DOMAINE TENON À VIOLÈS (84) – HUILE DE PÉPINS DE RAISINS
Connaissez-vous les bienfaits de l’ huile de pépins de raisin ?
Dans votre alimentation, il vous est conseillé de boire différentes eaux minérales afin que vous ayez un apport complet de sels minéraux. Les huiles alimentaires, c’est exactement la même chose !
Il vous est prescrit d’alterner votre consommation avec quatre huiles : tournesol, olive, colza et pépins de raisin. Tout cela pour une assimilation des acides gras essentiels.
De plus, l’ huile de pépins de raisin est très utilisée en fondue car elle monte à très haute température et ne noircie quasiment jamais.
Le pépin de raisin est très riche en resvératrol (famille des polyphénols) qui, selon les chercheurs, induit un effet neuroprotecteur et prévient le cancer de la prostate. Pour les dames, ce composé lutte contre le vieillissement cellulaire de la peau.
En clair, vous avez compris, cela ne peut que vous faire un immense bien de consommer cette huile qui comme pour le vin à reçu toute attention dans son élaboration.
